2012年8月29日水曜日

Wedding Shower - ポットラックランチ~。

2012年8月29日。 水曜日。

去年の7月にも、9月に結婚した、同僚のWedding Shower!が、ありましたが、今年も、来月9月に結婚する、職場の同僚がいて、彼女のWedding Showerを、恒例!?になりつつ?。。の、ポットラックランチ。。でお祝いしました。

女の集い~なので、飲み物も、Girlsっぽいでしょぉ。

みんなの持ち寄り。 Potluck。
食べきれないくらいありました。

こんな、ナプキンも用意されてました。

本日の主役~。Katrineで~す。
結婚式まで、カウントダウンが始まっています。

人生の、新しいページ、楽しく綴っていって欲しいな。。
と、やっぱり、最近は、若い子に対して、
めっちゃ母心。。の私。

みんなで、ぐるぐるこの周りを回って、料理をとりまくり、

その後、ご歓談しながら、まったり、ランチしました。

お祝いのお花。

娘でもおかしくないくらいの年の差なんだけど、
結構、ウマ合ってます。
彼女は、私達CSMのためにも、沢山働いてくれる、
めっちゃ真面目なコーディネーター。

みんなからのお祝いメッセージカード。

と、お祝いのギフトカード。
好きなもの、買えると良いね。

こんな所でも、私のカメラが、活躍しています。

もう、みんな、何かあったら、
Meiko!  You are our photographer!
だもんね。

ま、毎日、『ガー』してるの、ばれてるし。
私のカメラも、みんなに重宝されて、喜んでいることでしょう。

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彼女の新しい生活が、明るくて、健康的で、
前向きで、楽しいものでありますように。

そして、伴侶になる彼と、沢山の、思い出に残る
人生の色んな時間を
積み上げられること、願っています。

(やっぱり、母心~~。) 

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で、私は、本日は、光シェフレシピで、味付けし、
卵黄と油を使って、味を閉じ込めて、2度揚げする、
ちょっぴり、ガッテンレシピー入りの、

チキンから揚げ。。レモンと、ヒマラヤンソルトで頂く
バージョン。。ってのを持ち込んだ。

意外とカナダ人って、家で、フライドチキン。。って
しないって言う人が多く、さらに、衣が、薄くて、軽くて、
でも、周りはさっくり、中はジューシー。。って
味の、キビを、ちゃんとみんな分かってくれて、
好評でした。 

(意外と、私、揚げ物 うまいんだよぉ。-世間にはあまり知られていない事実。) 

2012年8月28日火曜日

あけみしゃんと、カヤック。その4。。@ バーミリオンレイク

2012年8月26日。日曜日。

やっぱり過ぎ行く夏を惜しんで、今日は、Blue Canoe の、ドックから、あけみしゃんと、二人乗りのカヤックをレンタルして、午前中、遊んできました。

朝の気温は、10時で、15度くらいでした。
かなり涼しい。

バンフセンターから、スタッフパスを借りてきて、
(サリーボーデンより。。のスタッフベネフィット。
良い会社だな~。ってことで、無料レンタル。) 

今日は、初の、Duo での、カヤックに挑戦。

あ、あれだね、私達が乗るの。

あけみしゃんも、二人乗りは初めて。

う~ん。なんて気持ちが良いんだ。 

フリース着てる、ちょっぴり寒がりさん。

ここから、出発で~す。 

川をさかのぼり、

鉄道の橋をくぐり、

湖へ向う。

途中、めちゃくちゃ近くで、

カナダ雁の家族が、休憩中。。

バーミリオン、第一に出ます。 

この辺は、水草が、増えていて、水深が浅いけど、

カヤックだと、カヌーより 水面下に沈む容積が少ないので、

すいすい~。 
(でも、場所によって、ちょっと、もこもこで、
進みにくい所は ありました。。。カヌーだったら、もっと、大変かな。。) 

もぉ~、カヤックはお任せ??!

(いや、そうでもないけど、もと水泳部の意地?
水物は、お得意。。でいたい。ってか・?) 

水が透けてて、水草が、綺麗。

今日も、雄大に旋回して、湖の魚を淡々と狙っている、

猛禽類が、空を舞う。

帰りは、水の流れに逆らわないので、

す~いすい。

すっかり暑がりの私は、汗!かきました。

この人、最後まで、フリース脱がず。
どんだけ、燃焼しないのよぉ?

しめに、二人で、Vistas行って、

ここで、ランチするの、久々だね。

オバサン、カヤックで、さわやかに空腹で、
『食べるよ~。』

これ、二皿目の、お食事。。

本日のデザート。 め。

本日のデザート。 あ。

すっかりご機嫌。。な、ランチタイムでした。。。

次にまた、カヤックできるのは、いつのことやら。。

また、付き合って、ひっぱり出してくださいませ。

あけみしゃ~ん。

ありがと。 感謝。 



忙しく、あわただしく過ぎ去る夏を、楽しむ大多和亭より。

2012年8月25日。土曜日。

バンフ大多和亭では、超お久しぶり。。3ヶ月ぶり。。の、『ケミ二乗カル3+ジョ~の二乗。あんど、ラッキー初参加!!の、みほちゃん』 を迎えて、『3週間遅れだけど、そんなことは気にしない。和田ちゃんのお誕生日に、乾杯しまくり。。』という、はちゃめちゃに長いタイトル (最初に付けたタイトルからは、ちょっとずれてるけど。。) の夕げ。。が行われました。

本当は、スーパーカラオケ同時開催!をも、もくろんでいて、遅れて参戦!の仲ちゃんが、来てから、カラオケもセットしたんだけど、歌を歌う。。って場合じゃない。。ってくらいの、全員、光シェフのお料理に、舌鼓。。。で、口疲れちゃってか?? 珍しくも、カラオケ炸裂!に、なりませんでした。

やっぱり、食べる前に、4時とか、5時から、歌い出さないと、居酒屋が、先だと、カラオケスナックへの、転身が難しいことが判明~。。。の夜でした。

本日の突き出し。トマト2種のカテージチーズ和え。

まだ、全員揃わないけど、最初のかんぱ~い。
湯のみ?で、日本酒!? の美香ちゃん。良いね。

遅れてきた人が、一人入って、かんぱ~い。
仲ちゃん、まだ来ないけど、始めるよぉ。

本日の前菜盛り合わせ。
夏らしい、さわやかな、一皿でした。

め。 『これは、大根のパリパリサラダで~す。』
シェフ。『違います。』

これは、『大根の超~~ぱりぱりサラダ』です。
ご機嫌さん、写真に入りたい。

ようやく、全員揃ったよぉ。
和田ちゃんの、誕生日を(っていっても、と~っくに終っているけど)
祝福して、何度も、乾杯!

スメルト(わかさぎの仲間)の南蛮風。
(けっして、普通の南蛮漬け。ではないのでした。) 

韓国風焼肉

白菜と豚肉とキノコの低温蒸し。
ふじっこの味で、仕上げる簡単な料理なんだけど、
これを、馬路のポン酢。。と、かんずり味噌で、辛味を
加えて、頂くと、最高!。

大多和亭、今回の新作
海鮮ぷりぷりワンタン。辛いゴマだれで。
こちらも、超~ぷりぷりでした。

イカ入りビーフン。

ふわふわかに玉

前世では、多分姉妹だった、二人。
仲ちゃんは、私に近い年齢なのに、
あかりと、めっちゃ仲良し。
(精神年齢が、かなりお近い様子。。です。) 

やった~~。どれも美味しくて、ホクホク顔の、
私(ミホ)で~~す。

ふわふわかに玉、争奪戦。

本日のお食事の締めは、

お腹のふくらみ具合にあわせて、
中盛りか、小盛りかを、注文できる、

オクラ白ツナ丼でした。

デザートは、大多和亭定番のプリン。

(なんだよぉ。写真忘れてるぅ)

せっかく田中ちゃんが、みんなの写真を入れてきてくれて、
背景も、私達の写真!になってた、カラオケは、
今日は、ほとんど、バックグラウンドミュージック。
でした。

でも、みかちゃん、ここでも、食べてる~。

さ、記念写真とるよぉぉぉ。ちょっと、ちょっと、どこみてんのぉぉぉ。
(中村ちゃんのカメラには、みんなで、そっぽ!?の図。
で、ちょっと、ぼけてない~?)

本日の主役が、真ん中で、良かったわ~。

いつも、大多和亭をごひいきにありがとうございます。

また、次回の開催の時は、そろっておこしやす~。

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何時ものように、笑って、喋って、飲んで、食べて。。

夜はふけて行きました。

シェフ、ご馳走様でした。
そして、ご苦労さま~。でした。

感謝。