ひさびさに、大多和亭開催。。。。でした。
３ヶ月ぶり？？
シェフは、お客さまに喜んでもらおうと、
新作数品を、開拓、仕込み中
大多和亭側の都合でこの日に設定させてもらったら、な。ん。と。
田中ちゃんの会社、Ｗｉｎｔｅｒｇｒｅｅｎ設立１３年の記念日だった。 そ。し。て。
仲ちゃんの結婚記念日！でもあったんです。 （偶然にも、繋がっている私たち。 余談： 田中家と、原崎家は、結婚記念日が、一緒！！。 これまた、繋がっている。。お祝いねた、どんだけ～。）
もう、仕込み、打ち合わせ、カウントダウン。。の期間中から、それぞれ、一喜一憂？、わっくわく、（年甲斐も無く） 超～盛り上がっちゃった面々が集まったので、６時開始早々から、いきなり、一気に、ハイテンション～。
乾杯写真その一。 シャンパン編。
（写真ないけど、ビールで、この前に、一回乾杯してた！）
キノコのサラダ。
イタリアンサラダ。
（もう、どちらも、写真の前に、みんながっついちゃってます。）
うんまぁ～い。
うれぴぃ～。
こちら、本日のお祝いを記念して、
大多和亭より、進呈！の、
１３年前、１９９９年物のワイン。
泣けるな～。
みんなで、味わいましょぉぉぉぉ。
保存状態を心配したけど、コルクも、いい感じに
乾いても無く、渋くなってた。
鼻血、はなじぃぃぃ。いや、あんたが、じじぃ。
お祝いされるべき、ご本人が注ぎ分ける。
（すいません、大多和亭には、ウエイトレスっつうのが、
いなくって。）
色合いも、深くって、いいんじゃない～！
かんぱ～い。写真その２。
１３年物のワインにて。
なかなか、いいじゃない。
本日、お祝いモードの大多和亭では、前菜も、
お刺身の盛り合わせも、個人プレートでの、振る舞い。
みんなそれぞれのペースで、つまみ、飲む。。
日本酒も、いろいろそろえておけばよかったわ～。
和田氏が持ってきてくれた、ライチフレーバーの
Ｈａｎａという日本酒も、頂きました。
大多和亭シェフ、初の、手作りロースハム。
しっとりやわらかい食感の仕上がり。
上出来！！の新作。
そ、そして、去年、和田氏に頂いた、手作り
大多和亭限定（いや、史上まだ、世界に一本しか存在していなかった）
ワインも、みんなで、味わいます。
居酒屋モードで、お口に楽しい品々が。
（大根のにんにくバター焼き）
青梗菜の、ゴルゴンゾーラチーズソース。
あ、あ、新作のふかしサトイモの、さっぱり揚げの写真
忘れてるしぃ。
ここで、明日お仕事出勤時間の早い、旦那さまを、寝かしつけてから、（うそ）
ご登場の仲ちゃん～。
きゃんぴあ～い。 写真その３。
それぞれ好きなものバージョン。
仲ちゃん、来年は、いとぉ～っち同伴でよろしく。
おつまみの写真が、測らずも、ミッキーマウス！
このあと、美味しい、ソフトシェルクラブもぉ。
沢山、喋って、沢山笑って、
締めは、シャケいくら丼と、みぞれ汁。
やっぱり、何時食べても、舌が喜ぶお味です。
今日も、例のごとく、例によって？ つまみ、しゃべり、笑う。
笑う、喋る、飲む。つまむ、笑う。。。
シェフも、沢山、おしゃべりに参加。
このなぞのポーズ、おかまちっく！？とのうわさも。
本日のオールスターでした。
（いとーっち、ゆみこさん、りく、ゆうすけ。。の、サポーターの皆さん。
いつかは、参加してくださいねぇ～。）
今日は、お口がさっぱりする、オレンジゼリー、シャーベットのせ。
が、デザート。
うふぅ～。。最後まで、おいぴいです。
仲ちゃん、 あんたぁ。
ちょっとぉ。
入り込んでくる体勢および、立ち位置！が、まちがっちょる。
シ、シェフ、写真のアングル、まちがっちょる。
そういえば、啓子さんって、馬鹿顔写真ないよね～。
そりゃそうよ。
私が、
田中家、（といって、おとなりの、おばかさんを見る？）
支えてるからさぁ。
田中ちゃん、和田ちゃんとは、もう、１９８９年に知り合って、２３年。
仲ちゃんとも、もう、２０年越え。
こんな、強烈な、幼馴染状態の、ケミカル反応炸裂グループに、
淡々と、笑顔で、なぜか、しっくり付いてくる
（いや、たまに、ひっぱってくれたりもする？）
原崎夫婦。
時間の流れの中で、いろんな、そして、それぞれの道、
じたばたしたり、工夫したり、共有したり、離れたり、また、再会したり、
一歩一歩 歩いてきたみんな。
今日は、お祝いの幸せなエネルギー一緒に楽しませて
もらって、ありがとう。
今年も、これからも、行き着くところまで、
ずっとずっと、よろしくお願いします。
あ”～～～～～。楽しかった。
やっぱり、誰に、何を、どんだけ感謝したら良いのか。。
だけど、か。ん。しゃ。 です。
10 件のコメント:
ごちそう様でした。いつの大多和亭もおいしくて楽しくて、感謝、感謝です。
さぁまた明日からがんばってお仕事しよう。
“＋”
私も、明日から2月の後半戦の怒涛にむかって、アリさんして、働きます。。。頑張りましょう。。。。。(己のお年をいたわりつつぅ。)
FBの流れから、コメント癖のついた私。
デザートも新作だし。めいこも一応、エプロンしてるし。
エプロンつけた私は、別名、『何もしない花』と、呼ばれています。（知ってたんじゃない？）
今日も、写真撮影と、調理見学、青梗菜洗って、株を半分にしたのと、大根おろしたのと。。あとは、パーティー後の食器のお片づけ。。パーティー中は、喋って食べて飲んで笑って。。こんな女将だったら、いつでも、だれでも、出来るよぉ。シェフに感謝。
連休の件は、メールしま～す。
いや～、本当にご馳走様でした！（お料理もおしゃべりも！）
仕事ではなかなか大笑いすることもなく、どちらかと言うと緊張してる部分もあるので、いつも笑いと元気をいただいている皆様には大感謝です！（ついでに腹筋の鍛錬も･･･）
これでしばらくがんばってお仕事に励めそうです！
ありがとうございました～！
花って。。。めいこ。。
エプロンは、花柄だけど。
2月は、忙しそうだから、仕事一段落してからでいいよ～。
ブログアップの催促をしておきながら、コメントは最遅。失礼。啓子もたくさん登場で有難うございます。 みんなの宴でお祝いしもらって嬉しかったぁ～。でも、このメンバーには絶対に祝ってもらいたかったの。どうもありがとー。 こちらのブログへのまるごとリンクは、後日行わせてもらいます。
ジョ～さんへ。。私も、このチームの笑顔と、笑い声で、どんだけ、元気が沸くことか！。職場での、気を休められない、緩められない、ずっと続く目には見えない、緊張感、責任感。。分かるような気がします。。オン、オフ、作って、まだまだ、笑うよぉ～。
Ｙｕｋａちゃんへ。。花はエプロンの意味だよぉ。。月末、ぜひ、Ｈｉｒｏちゃんと、遊びに来てね～。
田中ちゃんへ。。本当に、お祝い一緒に出来て、幸せでした。そして、これまでの歩んできた１３年の時間、経験、そして、実力の構築、おめでとう～。あんど、素晴らしい～。。まだまだ、前進～～！。これからも、よろしくね。
先日は、遅れながらも参加できて
本当によかったです！
隊長のお祝いにも同席でき、
私個人事にも「乾杯」をいただき、
久しぶりの顔合わせに大いに笑い心温まり、
シェフのご馳走・・最初からとは行きませんでしたが、やっぱり最高に美味しく贅沢で、
あかりちゃまにも会えて、
～楽しかったぁ～(´∀｀*)
ありがとうございました。
おうち事も大事。
ケミカル事も大事。
重ねての大切な一日を過ごせてただけました。
(*^^)v
またどうぞよろしくお願いします(#^.^#)
次はスタートからの参加予定！
ホント、楽しくて、味わい深い時間でした。ありがと。仲ちゃんこれて、よかったわぁ~~~~。次回は、カラオケ付きで、全編参加！ね。
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