慣れないポットラッック ＠ シェフの居ない大多和亭。

２０１２年３月２５日。日曜日。

昨日の、シロフクロウ探検隊の、反省会。　（いや違う、仕掛けは、『春を迎え撃つ、カラオケナイト しよ～。』という命名での、召集。) しちゃいました。。

会場は、大多和亭だったんだけど、肝心のシェフは、今、お日本で、Vacation 中。ってことで、

シェフが居ない時でなければ、催行不可能な、『ポットラック』パーティー。。。ってのを、仕掛けてみたんです。　
だって、ちまたのうわさ？　いや、色んな話から、原坊も、和田ちゃんも、実はお料理上手。　

田中ちゃんも、ツアーの手作りスイーツから始まって、最近では、いろんな美味しいレシピに挑戦してる。

あ、もちろん、仲ちゃんは、奥様ですから、だんな様に、ちゃんと、手料理を、心づくしで、ず～～～っとしている、プロ主婦だし。。。

私の記憶が正しければ、我が家で、ディナーのポットラックってのは、史上初のチャレンジ。
だから、一度は、これ、やってみたかったんです。

ようやく、フクロウ探検隊には、登場できなかった、和田ちゃんも、無事参加。

メニューは、いい加減に、申告してた人、していなかった人取り混ぜて、で、仕切って無かったのに、やっぱり、仲間は、上手いこと行くようにできているのか、かぶりなし。

洋食、和食、中華、、エスニック、イタリアン。。。取り混ぜてのラインアップになった。

ゴージャスバフェ。　の、風景を、切り取ってみました。

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と、ところが、われわれは、常日ごろから、パーティーと言えば、光シェフの丁寧で、心がこもった、そして、何度食べても、新メニューがあって、飽きないように、工夫されてて、さらに、一皿、一皿、絶妙のタイミングで、そして、あっつあつ。。で、出てくる。。。。。。っていう、大多和亭フルコースナイト。。。ってのに、どんだけ、甘やかされ、スポイルされているかが、暴露！されることと、あいなりました！の、夜でした。

だって、勝手　知ったる、常連客しまくり？？の、大多和亭のキッチンの内情は、フタをあけたら、みんなに、？？？状態で、６人で、（なんで、私も入ってるんだよぉ。。）おらおらしたんです。

この面子が、キッチン周りに立っている。。ってだけで、

不思議とすら、思えちゃうような風景。。。。です。

でも、最終的には、みんなで、わいわい、美味しく食べ、飲みました。。
（一気盛り、一気食い！っていう、がっつき状態でしたが。。。）　

今日は、忘れずに、エアレーターで、

デカンタ効果！を、足して、田中ちゃん手作りワインを。

こちらは、和田氏より、白ワイン。

（ホントは、ウニナイトに、ぶつけたかったブツ。。らしい。）

最近のコカニ缶、模様のそれぞれが、あちこちのスキー場の

コース柄になってた！。

そして、いつものように、盛り上がる、（時として、おかしな方向にも、エスカレートする。。）おしゃべりの合間に、カラオケもしました。

今日は、カラオケの歌詞が出てくる画面背景に、私たちの、遊んでいる写真を、スライドショーで、入れたので、歌（歌詞）より、その映像に、心奪われちゃったり！？

私が、オハコにしようとして、毎回練習して、歌っている、AAA　の『負けない心』　の本物を、You Tubeで、見た田中ちゃんが、『これ、初めて聞く歌だよね。』　『めーこさんが歌ってんのは、昭和の歌でしょぉ？！』

『なんだって～。この～。』

。。。。。

キボウはヒカリ、ゼツボウは糧、

思い出は盾、未来は自由～、

笑顔はあかし、涙はしるし、

痛みはヒント、チャンスは無限～～～。

。。。。。

そして、昔昔、よく、カブースで、歌ってた頃、本物よりも、先に、田中ちゃんが歌ってて、知った歌、（たとえば、米米クラブとか、槙原とか。。。）の、本物を見て、違和感た～っぷりだった時代を思い出して、笑ったり。

今日のカラオケナイトは、フクロウをはずした、和田氏が、光りました。
だって、お初に披露する、新曲を、そして、定番の、テーマは『花』シリーズ？の歌、数曲、携え、用意の上の、参加！　やるな～。　おぬし。　

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今日は、歌った歌のリストじゃなくて、みんなの、ポットラックが、食材豊富！！だったので、食材リストにしてみます。

和田氏より、　ローストビーフ。　　（牛肉）

仲ちゃんより、酢豚　（豚肉、たまねぎ、にんじん、ピーマン）
　　　　　　　　　お豆腐ハンバーグ　（豆腐、コーン）
　　　　　　　　　デザートに、ふわふわカステラ　（ミルク、タマゴにイチゴとアイスクリームを添えて）

田中ちゃんより、タイグリーンカレー風味のチキン　（鳥肉）

原崎家より、　アサリご飯　（アサリ、ご飯）
　　　　　　　　　お豆腐とえびの、うま煮　（豆腐、えび、きくらげ、グリーンピース）
　　　　　　　　　白身魚の甘酢だれ　（お魚なんだった？）

私より、　　　　簡単イタリアンサラダ　（ミックスグリーン、ミニトマト、アボカド、きゅうり）
　　　　　　　　　ラザニア　（ひき肉＜牛＞、たまねぎ、ピーマン、にんじん、ナス、マッシュルーム、クラッシュトマト、タマゴ、ほうれん草、カッテージチーズ、モッツラレラとチェダーチーズ、にんにくとバジル入りのトマトソース、ラザニアのパスタ）

香辛料、調味料を全て抜いて、

肉、魚、魚介類、卵、豆類、穀物、乳製品、野菜、果物。。。全て制覇！の、　２６品目！
（区分をどうすべきか、良く分からないので、ミルク、チーズ３種、アイスクリームは、乳製品一つとして、数えました。。。）

あっぱれ～。　

ただし、シェフの居ない我が家は、『大多和亭』と、呼ぶには、おこがましく、本日は、シンプルに、『大多和宅』　でした。

何時もと違うキッチンの空気感に、『なんだか、動く影、一つ足りなくない！？？』

みんなで、光を、恋しく？？思った時間でもありました。（ある意味、貴重な良い経験。）

最近、昔（元来！？）おちゃめ？（おばかキャラ）だった頃の

記憶が、ふつふつしているこちらの方。

ただ、２枚目は、ポーズ変えて！って、いっただけなのに、

この二人も、染まってきた。

皆さん、これまた、楽しい（して、斬新で、刺激的？な）時間を共にしてくれて、ありがとう。　

私たちの、毎度ながら、目には見えない、絆？　ご縁！？　に、感謝です。