2010年11月20日土曜日

消費エネルギー VS 摂取エネルギー。

10月後半から、始めた、スロージョギング。

じみ~に、週2-4回ペースで、続いていますぅ。

昨日、19日金曜日も、週末勤務が多かったのの、調整で、代休。

やっぱり、一人より、しゃべって笑ってジョグしたほうが楽しいので、また、仲ちゃん誘って、午前中から、気持ちの良い時間。 (今日は、5キロジョグして、1キロ歩いて。。それにしても、話題が尽きないよねぇ。。。。。かなり、大笑いして、体育館に、笑い声がこだます!?のも面白い。。)

最近は、ジョグして、それだけ。。ってのが続いていたので、今日は、またまた、ランチ付きのデート。
今日の、二人の気分は、ここ~。

最近、わが娘のあかりに、『やっぱり、ママの友達だけあって、
変わった(!?)面白い人。』との評判の高い仲ちゃん。

あかりの、評判に、答える!!。

ここ、美味しい、プラス、ボリュームがぁ。。 

外は、マイナス15度くらい。
今年最初の寒波の兆し。

それにしても、現代人は、全館暖房の、家。 体育館。 シートヒーティングの付いた車。。蛇口をひねれば、いつでも、暖かいお湯。。。。

ここ、ロッキー地区 (いや、カナダ)に、住んでいる方。 (外は確かに寒いけど。。)日々の暮らし、寒いですか? 私は、家の中では一年中半そで。 (せいぜい、フリースのベスト羽織るくらいで、一年中同じ格好で過ごせます。。。外に出る時だって、靴もブーツも、ちゃんとしてれば、足も温かいし、冬ジャケットは、最近のは、ぬくぬく。 (外に、中と同じ格好で、出ちゃったら、寒いだろうけど、冬は日本の家の方が、まじ寒いよね。。)

仲ちゃんと、昔の先住民が、どうやって、このカナダの冬を越えてきたんだろうか。。と、たくましく、生き抜き、つなぎ、つながれてきた、人間のDNAと、命に、『敬意~』って、話もしましたぁ。

先人達が、作り上げてきた、この今の生活をささえてくれている、そして、われら現代人が、甘えさせてもらっている、暖房、温水、電気。。その他 沢山の技術、知恵に、感謝です。

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ジョグして、ちょっと燃焼して、美味しく、新たなエネルギー摂取して。。。

使い、補充し、命のエネルギーを、日々回し。。。。また、今日も、楽しい時間を、感じました。。
(減量~には、なってないけど、体重、増えなくなった感じ。。昔から、食欲はあったけど、さらに、食事も、ビールも美味しいのだぁ。 << これって、し。あ。わ。せ。)

おまけ - 仲ちゃん、きりん好きの私を、喜ばせようと、(そんな意図あったんだっけ?) きりん模様のシャツ着てましたぁ。。。  

2010年11月19日金曜日

和気あいあい。。

17日、水曜日。

今は、日本の与論島での暮らしに頑張る、もと、光のサッカーメイト、進也君と、奥様京子ちゃんが、バンフに、しばしの里帰り。

二人を囲んでの、宴が、大多和亭で、ありました。

光シェフは、いつも、新しいレパートリーに、取り組み、じわじわと、そのおもてなしの幅を広げていくのが、趣味 (というか、どういう言葉が最適かは、わかんないけど。。)というか、本人の楽しみの一つ。。 

おもてなしに、授かる側も、いっつもお決まりのメニューっていうより、楽しいのは確実。ありがたい。

今回のシェフの、試作品は、煮込まない、豚の角煮。(???)なんていったら、良いんだろ~。

豚バラ肉の塊と、ゆで卵を、一度沸騰させた、タレの中に、付け置くだけで、味をしみこませる。。というしろ物。

時間と、タレの温度が、(まるで、温泉に浸かる私が、芯から温まって、できあがる??のと同じ様に? どんなたとえじゃぁ。)おいしくおいしく、仕上げてくれた~。

雑誌に紹介されていたタレを、光シェフ風にアレンジした漬込み用のタレ。

(水、醤油、サトウキビ原料のウオッカ、<本当は、黒糖焼酎を使うそうです。カナダでは手に入らないので。。>砂糖、スライスにんにく、スライスしょうが、ネギの青い所。。)

沸騰させた、このタレに、肉と、タマゴを入れ、そのまま常温で、一晩寝かせ、翌朝から、パーティーまでは、冷蔵庫で、保存してました。

ま~~ったく、肉が硬くなってなくて。。

めっちゃ美味しかったです。
和がらしを添えて、頂きました。

スメルト(わかさぎ類の、小魚)の、南蛮漬け。

イタリア人の友達、Andreの、ママのレシピを、アレンジした、
アンドレサラダ。

豚バラ、えのき、厚揚げ、にんにくの芽の、オイスターソース炒め。

アルバータAAAビーフたたき。(写真撮る前に、がっつかれた。)

そのほかにも、プロシュートハムと、チーズ盛り合わせ、シェフの選んだ?3種のパスタ。(今日は、明太子パスタ、きのこの和風パスタ、そして、しいたけとひき肉のパスタの3種でした。)

締めは、定番の、プリン!。 (翌日お仕事だと、夜更かしできない私は、いつも、早々、退場~。。で、プリンは、ようやく、今朝食べたぁ。)

長い人とは、16年、20年の、お付き合い。
これからも、よろしくね~。         

2010年11月18日木曜日

ホワイトマジック。 と。 ギネスブック。

こちら、カナディアンロッキーは、今週は、雪化粧中です。

毎日、さらさらと、雪が、降り続いていました。。
ほんの数日で、景色は、白一色です。

雪は、世界で、一番の、ペンキ屋さんです。。人間が、どんなに頑張っても、こんな広範囲を、こんな短期間に、こんなきれいな色一色で、染めることはできないですぅ。

地球の4つのエレメントの一つ、『水』の力が、作り出す、まさに、ホワイトマジック!!です。







今朝は、マイナス15度くらいまで、下がり、本格的な、冬の様相に早変わりです。
ずっと、雪雲に覆われていましたが、今日の午後になって、ようやく、山が、雲の中から、きれいにお化粧して、お目見えです。。。今晩は、月も、美しいです。

そんな マジカルな今日、会社の同僚が、見つけた、Yahoo News!!

オンタリオ州の9歳の男の子が、世界一大きな、メープルリーフの葉を発見して、それが、ギネスのレコードに、載る事になった。。って、お話です。

詳しくはこちらからど~ぞ。

それにしても、色んな世界一が、あるもんですね。。上のリンクの記事のしたの方に出てる、同じく、今日、木曜日に、発表された、世界一の、数々。

The Guinness Records organization announced numerous other records Thursday, including:

—Largest tug-of-war with 1,290 participants, in the Netherlands
   (1290人参加の、世界一規模の、綱引き) <<オランダ
—Most nationalities in a sauna, in Germany (91) <<ドイツ
   (一つのサウナに、91ヶ国の人が入る。。)
—Largest samba dance, in Brazil, with 800 people
   (800人で踊る、世界一の、サンバダンス。。)<<ブラジル

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沢山~~の人。世界中で、いろんな世界一が、お好き。。。!?

2010年11月17日水曜日

祈り。

11月16日(火曜日)- 長年の友人の、つれが、今年の6月に、旅立った。。。ってお知らせが、日本の友から、めぐり来た。

16日は、ちびたの命日だった。

生きる。。生きていること。。生きていると自覚できている自分。
生命エネルギーの世界を、また、考えた。

魂という、目に見えない生命エネルギーは、地上から、肉体から旅立ったあと、どこで、どんな風に、存在していくんだろう。。

いつも思うけど、この私という自覚の根源なる魂のエネルギーは、100年前は、どこにいたんだろう。。。
旅立ちは、生まれる前と同じ世界に、帰る。。っていう事と同じだとすれば、また、来世で、彼女に会えることも、ある。。と、信じられそうな、勝手な私。。。

 (余談だけど、私には、どうしても、∞ (無限)と、0 (ゼロ)が、宇宙のかなたで、リンクしているとしか、思えないんです。。そして、全ての、エネルギーは、エネルギー保存の法則の上に、めぐり循環している。。。。)

100年後は、きっと、私達、みんな一緒の世界にいるよね。(どんな世界かって、想像すらできないんだけど。。。)

この人生での、命の輝き。ありがとう。。。 あなたの命、心から尊敬します。。。

そして、あなたの、生きていた姿、妻として、女性として、母として、輝いていた時。。。。。。忘れないよ。   

2010年11月15日月曜日

ちいさな時代。

今の職場に来て、10年。 日本からの学生の教育プログラムを手がけてきた私。

でも、とうとう今年で、プログラムが、自然消滅しようとしています。。。来月頭に毎年来てくれている大阪のとある体育科の高校生がスキー研修で、やってきて、それで、センターで、続いてきた、教育プログラムの、小さな私の時代は終了です。

新しい民主党政治になって、『高校授業料無料化』の影で、私立の学校は、資金繰りと、学校運営の大きな壁に、向き合っているのだそうです。。。。。

きっと、これからは、よっぽど、上流階級の子の集まる、花男F4が、いるような学校とか、限られた学校以外は、観光旅行以上の『内容や、教育、経験』にお金をかける研修旅行は、カナダまで、距離を伸ばしてまで、飛んで来れない時代が来る。そして、しばらく、その時間が居座るかもしれませんね。。。。

ちょっと残念。。。

センターの設備のよさと、英語講師陣や、スキーを初め、研修や、体験学習の内容の深さ、良さを知ってくれている人は、まだまだいるので、また、小さなグループの、『心に残る、そして、人生を変えるかもしれない、経験という種をお土産にできる研修旅行』の、企画、運営、現場での、カウンセリング。。に、関われる日が、また、くるといいなぁ。。と思いつつ。。。

(でも、ただ、安さだけを追っかけている顧客層とは、折り合いがつかないので、企画が、現実になるところまでは、行きません。。。。<<でもぉ。。叩き売りしなくて、いい、現状、環境にいる私は、個人的には、とても、幸せです。。。<<余談。。<<何でも、自傷状態で、ビジネスしているかのようにも見える、観光業界(の一部分)とかを、近くで、垣間見たりすると、痛々しい。。。<<これまた、余談。。)

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人に何かを伝えようとする時、必ず、己が学びます。

なぜかというと、相手が、何を、どう、捕らえ、考えているか、理解できるか、表現できるか、という、相手の状況と、状態を知らずして、上手に伝える方法を模索することができないからです。

伝える側に、学びと、共鳴のセンスがないと、『教えている』だけ、『言った』だけ。。で、伝えられる(受け手)側の、学びや成長が、ままならず。。という事は、多々あります。 

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このことは、学生時代、子供たちに、水泳を教えた経験から、沢山学びました。

わかりやすい例で言うと、水に顔をつけられない子供に、バタフライを教える事は出来ないでしょう。。。。。。

水に親しめ、怖がらず、もぐれて、息を吐き、顔を出して息をすう。体を、水の浮力に任せ、浮き、体勢を整えて、手足を動かす。。フォームを覚え、距離を出す。 違う種類の泳ぎにチャレンジ。ひとつひとつ積み上げて、基本が出来たら、基本を繰り返しつつ、その上に、瞬発力や、持久力を付け、タイムに挑戦。。そして、今度は、自分の能力と、距離との駆け引きや、細かい工夫を覚え、さらに精神力をつけて(持って)、試合に臨む。。。

5歳で、顔を水につけられなかった子が、12歳で、4種類の泳ぎが、バンバン出来るようになったりするんです。。

なんでも、一つ、一つ。 楽しみながら、鍛えながら。 納得しながら。。。

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水泳も、英語も、スキーも、勉強も、人生も、何でも、たどるステップは一緒なんだろうなぁ。と思います。

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最後の、スキー研修の、受け入れ準備に今、ちょっと忙しくしています。。 レイクルイーズの、スキースクールも、てぐすね??引いて、準備してくれています。。

67人の、学生のための、スキー研修修了書。。。今日、一枚一枚、最後の Proof Reading(校正チェック)して、Xeroxに、印刷をお願いしました。。。。。

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来年からは、また、新しい時代と時間が展開します。。