誰かの事が理解できない時、
それは、同時に、その人も、私を理解できないだろうから、よってイコール、
私が理解されていないことになる。 はたまた、誤解されている。ってことになる。
でも、人が人を、決めつけて、批判したり、非難したり、ただ嘆いたり、コントロールしたり、牛耳ったり。。って、嫌いだし、それぞれに、それぞれの、責任ある人生があるんだろうから、その人なりに、自由にさせて上げたい。。って、思うけど。。。
もっと、もっと、経験も、叡智も積んで、
そんな誰かの事も、理解できるようになってみたい。
でも、何が何だか、理解できないって時は、
多分ぶつかっているのは、己の経験値と、叡智の限界という壁。
もっと、もっと、大きな(体じゃないよ。)、ふところ、と、心と、宇宙のような頭脳と、天の神のような叡智に近づいて、
もっと立派で、賢くて、強い、そして、温かい、大きな人間になりたいもんだ。
(って、考えるイコール、まだまだ、私は小さい人間だ。 なんだろうなぁ~。)
でも、興味も、関心も湧かない人。。に対しては、どうしたら、いいんだろうなぁ~。
(実際問題、居ますよね、こうゆう範疇に、くくられちゃう、入っちゃう人。。それって、失礼に当たるんだろうか。。。。やな奴だな、私。いや、素直すぎる??)
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来週やってくる、『水』関係のコンファレンス、約480名様。。を迎え撃つ準備で、日々、ドタバタ、てんやわんやしている、私です。
再来週には、まとめて、息抜きするぞぉぉぉぉぉぉぉ。
2012年5月30日水曜日
2012年5月27日日曜日
中華ナイト。スペシャル。久々の大多和亭より。
2012年5月26日。 土曜日。
気心知れた、メンバーで、久々!!の、大多和亭中華ナイト。 大多和亭常連!の、ケミカル3+ジョ~さんが、集まりました。。
気心知れた、メンバーで、久々!!の、大多和亭中華ナイト。 大多和亭常連!の、ケミカル3+ジョ~さんが、集まりました。。
お気に入りの、専用ハードリカー持込みの、
みかちゃんで~す。
さ、前菜から。 ザーサイ。
上品な塩気にアレンジされています。
カニ入り春雨サラダ。
柔らかイカ、スペシャル中華ダレ(山椒風味ソース)で。
くらげの冷製
これ、めっちゃ美味かった。。
ふんわり鶏肉の、ぷるぷるゼリーよせ。
(っていっても、鶏肉本来の、ゼラチン質のみで、
固めたもの。)
蒸しブロッコリー中華風。
こちらも、お肉が、超~やわらかで、ジューシーな仕上がりの、
焼き豚。(お砂糖で、最初に、マッサージするんだって。。)
続いて煮豚。 (ネギ油山椒ソースで。)
トマト入りの、ふわふわかに玉。
ここまで、堪能したところで、遅れて仕事を終えて合流!の
仲ちゃんが、揃ったので。。
本日の、サプライズスペシャル。
啓子さんの、
お誕生日お祝いしま~す。
田中ちゃんが、この日のために、こだわって、入手!した、
おしゃれなワイン!にて、乾杯!!!
エアレーター、ここでも、活躍。
上手に空気を含み、ワインが、めっちゃまろやかになるんです。
これまた、絶品!でした。 アボカドいり、エビマヨ。
シャンパンも、登場。
今日は、和田ちゃんが、プロのウエイターのように、
ワインに、シャンパンを、グラスに注いでくれました。
乾杯、何回やったでしょう~。
レバーの柔らか仕上げ。
白菜の、クリーム風仕上げ。
もやしとニラのしゃきしゃき仕上げ。
光が、初めて、作った、甘くない、さわやかな酸味で、楽しむ、
お肉柔らか酢豚。
定番エビチリ。
うんま~い。
いえ~い。
ご機嫌だと、
こんなになっちゃう二人。
マーボー豆腐に、ビーフン (写真忘れてる!!)
で、最後は、おめでとう!!の、
スペシャルバースデーケーキ。
仲ちゃん特製の、新作、キウイゼリーで、仕上げた、
チーズケーキに、ホントは、参加予定で、これなくなっちゃった、
残念賞!の、中村ちゃんからの、進呈!の可愛い
ろうそくにて。。
ステキな一年を。
田中ちゃん、支えて、二人で、また、
充実の時、積み上げて行ってくださいませ。
で、これまた、大多和亭では、お初!のl
原坊と、私からの、ダブルマッサージのサービス!。
で、楽しい夜はふけて行きました。
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仲間と、過す、楽しい時間。
美味しい料理と、笑いに、満ちたおしゃべりと、
ちょびっとカラオケと、
今までには、ない、超~~フルコースな、
お腹一杯な、夜でした。
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田中ちゃんは、本当に、啓子さんを、心から
そして、いっつも、大切にしています。
そんな、彼のおふざけ顔ではない、温かくて、深い、内面にも、
みんな、響いていますよぉ。
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今回の大多和亭は、またまた、ご縁で、こんなステキな
仲間の、記念日と、繋がることになりました。
2012年5月21日月曜日
この春、お初。のエメラルドレイクより。
2012年5月21日。 月曜日。 ビクトリアデイ。
3連休も、最終日。
娘は、友達の家に、お泊り一泊、次の日は、お友達が泊まりに来て、さらに夜は、友人宅でのボンファイアーにでかけ。。
そうだよなぁ。私だって、思い出してみたら、高校生の時に、親と遊んだ記憶。。なんてない。
そして、連休がかき入れ時。。のレストラン。
光も、忙しい土、日。。。を乗り切り。。。。
今日の月曜日は、夜番だってことで、昼間には、時間があったので、
ようやく、二人で、のん気に、最近、氷から、完全開放された。。ってうわさの、エメラルドレイクまで、行って来ました。
連休最終日で、ハイウェイも、交通量が多いです。
でも、旧道を走ったら、今年初!の、ビックホーンシープ
に、あいました。
旧道は、ポプラの新緑が、気持ち良い。
空気が綺麗です。
光、お気に入りのこの直線を、一気に駆け抜け、
最初のストップで、お昼。
レイクルイーズの穴場? (祝日に混んでない。。。!?)
Mountain Restaurant (山、の漢字、分かります?)
レイクルイーズで、唯一、アジアンテイスト、出している所。
かな? 他、良く知らないだけだけど。。
味は、モールのフードコートより、ちょっとまし?って
程度だけど、
ハンバーガーとか、サンドイッチとか、
食べるよりは、こっちが好みの光にお付き合い。
この PHOは、前回来た時(去年?2年前?)
は、メニューにはなかったような気が。。
例年の例に漏れず、韓国人ツアーが、団体で、どどぉ~っと、入ってきた。
韓国人のグループご用達のレストランの様子です。
彼らより、先に入れてて良かったわぁ。
が・が。ここにも、光を知る従業員 (寿司ハウス常連)が居て、
なにも、申し出てないのに、
ローカル割引。。になってた。 (汗!)
光さん~。有名人は、悪いことできませんよぉ。
ワプタレイクには、まだ、薄氷が残っています。
道端には、まだ、岩肌から染み出す水が、凍ったまま、
のところも残っている。
(大きなかさぶたが、剥がれ落ちるるみたいに、
雪の塊、傍らに、落ちてました。。)
キャンパーに、ここでも、韓国人ツアーバスで、湖の駐車場は
賑わっていました。
湖のほとりで、いきなり、こんな鳥に遭遇。
つがいで、飛んでて、オスは、頭の後ろの黒い部分と
体の色が、さらに濃くて、胸にクロの点々が沢山あった。。
目の周りの濃い色の部分が、Waxwing っぽかったけど、
初めて見る鳥だった。
田中ちゃん、和田ちゃん、あべちゃ~ん、
これ、何て鳥??
尾羽の先端にも、ちょっと黄色が入ってた。
SIBLEY見たんだけど。。。分からないぃ。
すこしうす曇だったけど、
寒くはなくって、
エメラルドグリーンの湖面、きらきら。。でした。
そしたら、いきなり、
例の、アバランチシュートの所、
い~っぱい、この子らが、咲き始めてます。
もう、つぎつぎ。。って感じ。
気合入って、前向いているやつ。
二人で、おしゃべりしているみたいな子ら。
私たち、野生動物になっちゃって。。
ちょっと、トレイル外れて、シュートに踏み込んでしまいましたが。。
森の中、トレイル脇では、
陽射しの量の関係だと思うけど、
せいぜい、赤ちゃん。
でも、多分、もう直ぐ、
一気に、咲き誇りそうです。
赤リスが、森を、ちょこまか、せっせと、走りまわり、
立ち枯れの木立の上で、ロビンが、ピーピ、ピーッピと、
しばらくさえずり、歌いまくってくれて、
ミニミニネーチャーウォーク、楽しめました。
まだ、森の中の、トレイルには、雪が残ってて、
足元が悪い所も、あちこち。。残ってます。
また、この夏も、お天気良い日を狙って、
ちゃんと湖一周ウォークしに、来たいです。
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家に戻って、光は、夜のお仕事に向いました~。
ご苦労様~~。
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やっぱり、一眼レフのズームレンズのカメラ、
欲しいなぁ。マジ、物色始めようかなぁ。
今年のお誕生日、と、クリスマスの合同プレゼントに
してもらおうかなぁ。
いったい、いくらするんだろうなぁ。。。
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と、良く、世間と、物を知らない私は、思うのでした。
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