こんばんは。
忘れて、通りすぎてしまっていましたが、
11月で、このブログが、丸3年を向え、4年目に突入しています。
ひさびさに、ブログ考。。です。
生活の中で、自分の中に飛び交う、言葉のいくばくかを、書き綴ってて、
読んでくださる人には、『たくさんの文字』。。が、つまり始めている、このブログ。
でも、本人的には、
まだまだ、何か、核心が、書けていない。。。感。。。が、残っているというか、
その残存感が、たまりまくっています。
ま、でも、本当の思いやら、核心って、実は、文字にはしにくい事柄。。なのかもしれません。
漠然と、感じたり、
思いが、揺れたり、
ああでもない、
こうでもない。。
って、事だったりして。
コツコツ書いている事を、
時に振り返って読み起こすと、
その時の記憶が、鮮明に、蘇り始める。。
ってのは、
実は、ぎんさんの、長寿の4人姉妹のような、
昔の記憶を、おしゃべりで、鮮明に呼び起こす。。ような、作用に似てて、
自分では、
『これは、きっと、ボケ防止効果は、高いかも。』
と、思うわけです。
やっぱり、まだまだ、老後の趣味って域に到達するまで、
タイプぱちぱち。
ブログせっせこ、
続くものと思われます。
この11月は、少し記事が少なかったですが、
Zunba Dance のMaria 先生と、ちょっと、私生活話、しちゃったり、
会社では、身近で、働いていた、セールスマネージャーが、二人同時に、解雇されちゃったり、
仕事は、忙しくも、お客さんとの、コミュニケーションの積み重ねが、だんだんと、良い関係の構築に役立っているのが、実感できて、
やりがいと、楽しみが増していたり。。。
あかりの、成長を、見守ったり、ちょっぴり心配したり、
自分の体調管理が、今まで以上に大切になって来ていることを、感じ始めたり。
日々、地球の自転と共に、私生活でも、地域でも、世界でも、
あまりにも、色んなことが起きてて、
消化不良だったり。
そうして、じたばた、時に ぐたぐた。。しているうちに、
まもなく、2012年も、最終月に、突入します。
日本も、カナダも、冬まっさかりに入ります。
みなさまも、ご自愛下さい。
で、余裕のある方は、ご他愛 (そんな言葉あったっけ?) くださいませ。
2012年11月29日木曜日
2012年11月26日月曜日
第一回、シロフクロウ探検隊。
本日、2012年11月26日。
土曜日働いてたから、代休とってた、月曜日。
朝焼けの、カスケード山に、別れをつげて、
いざ、この冬、最初の、
シロフクロウ探検隊。
小鳥の群れ。 道の上で、何かを食べてる。
アルバータ牛一杯の、大平原を、
ひたすら走って、
見つけた。見つけた。
午前10時40分。
デジスコで確認。
きゃー、純白の君!を、
見る、
こちらも、純白の君ぃ。
(上下白で、ナース!?って事前のうわさ?でしたけど、
白の、ナース帽は、流石に自前では調達できましぇん。
でした。)
ズームレンズで、撮影に挑む。
原ボウ。
今日は、いつも走る所より、
さらに、北東方面も攻めました。
和田家の新車。
Mazda 5。
ようこそ、Mazda Family へ~。
(仲ちゃん、やっぱり、この車、
正面顔、めっちゃ笑ってる~。
ほんと、笑うセールスマン!?だぁ。)
私のデジカメ、望遠マックスと、トリミングマックス。。
ぼけぼけ。。だけど、湯煙の向こうに、
こっち向いてくれてる
純白の君。。が、見える。。
気ぃする。
動物の足跡、いっぱい。
さらさらの、雪に、私たちの足跡も
置き土産にしてこぉ。
デジスコで、撮影を試みる、
和田隊長。
これも、動物の足跡。。
気温は、低かったけど、(マイナス10度前後?朝のバンフは、
マイナス15度くらい。)
陽射しは穏やか。
風も、穏やか。
冬のお天気としては、最高。
遠くまで、別の小鳥達の撮影に、歩いていった
男性陣。
本日のオールスター。。です。
日本の田中ちゃん~、
元気ぃ?
まるで、ウユニ塩田!って言ったら、
だまされてしまいそうな、大雪原と、
太陽光と、果てしなく大きな青空。
隊長は、太陽が傾き始めるまで、
480キロ以上、走ってくれました。
で、夕焼けのバンフへ、帰着。
収穫は、一羽。
でも、超、純白の君。
道中の、おしゃべりは、相変らず、全開!
第一回の探検隊は、
シーズンに先駆けてのトライ。
先シーズンは、3月24日に一度しか、出かけられなかった。
幸先、良いよね。
さて、第二回目の、参加の、お呼び出しは、
何時になるでしょうか。
本日も、充実の楽しい時間でした。
いきなりの、純白の君。。。に、
やっぱり、満足度爆発。
なんで、あんなに、人の感動を、わしづかみ、いや、
フクロウづかみ。。されちゃうんだろうかなぁ。
日本滞在中の、ケミ抜き、
カル3+ジョ~の、楽しい一日でした。
和田隊長、長距離運転、ありがとう。
で、皆さん、楽しい時間を、ありがとぅ。
和田氏のブログ記事のリンクは、こちらより。
2012年11月24日土曜日
ジャムおじさん。。と、光シェフ。
このブログの愛読者 -(結構、ほとんど全部の記事を読んでいる人。。を指しています。。いるんだよね~。ありがたいことに、そんな人々が、カナダにも日本にも、何人も!!。。。感謝、感謝、感謝~~~。最近、地元住民の日本人の中にも、そんな人が、ほんのり、増えているんだって。 私に、愛読者、はたまた、時々は、読んでいるっていう、読者自己申告してない人は、ぜひ、どこかで、あったら、一声教えてくださいね。)- の人とか、身近な友達には、周知。。。のことなんだけど、
私は、餃子が大好きです。
今年のお誕生日は、特別なナンバーじゃないし、ひっそり、静かに、家族三人で、『うちごはん。。』 が良いな。と思ったので、光は、レストラン外食にも、誘ってくれたんですが、家で、食べたい。。と、リクエスト。 で、長い事、手作り餃子をしてなかったので、手作り餃子をお願いしました。
だって、やっぱり、作りたて、巻きたて、焼きたて。。が、絶品でしょぉ?
光シェフは、ちょっと張り切ってて、仕事の合間に、ニラを、130キロ先の、カルガリーまで、調達ドライブに、出かけようとしてくれたんだけど、今週頭は、とにかく大雪で、その日の午後も、ハイウェイ視界ゼロ!に、阻まれて、ラクデザークで、引き返してきた。
ニラごときで、事故起こしてもらっても、命を落としてもらっても、困るから、帰ってきてくれて、ホント、あの日は、良かった~。
って話を、仲ちゃんにしたら、『もう、その気持ちだけで、プレゼント!ですよね。』
ホントだ。 (ありがと~。)
私は、餃子が大好きです。
今年のお誕生日は、特別なナンバーじゃないし、ひっそり、静かに、家族三人で、『うちごはん。。』 が良いな。と思ったので、光は、レストラン外食にも、誘ってくれたんですが、家で、食べたい。。と、リクエスト。 で、長い事、手作り餃子をしてなかったので、手作り餃子をお願いしました。
だって、やっぱり、作りたて、巻きたて、焼きたて。。が、絶品でしょぉ?
光シェフは、ちょっと張り切ってて、仕事の合間に、ニラを、130キロ先の、カルガリーまで、調達ドライブに、出かけようとしてくれたんだけど、今週頭は、とにかく大雪で、その日の午後も、ハイウェイ視界ゼロ!に、阻まれて、ラクデザークで、引き返してきた。
ニラごときで、事故起こしてもらっても、命を落としてもらっても、困るから、帰ってきてくれて、ホント、あの日は、良かった~。
って話を、仲ちゃんにしたら、『もう、その気持ちだけで、プレゼント!ですよね。』
ホントだ。 (ありがと~。)
2012年11月23日。 夕刻。
バンフ大多和亭。
スパークリングワインで、
三人で、乾杯。
(あかり、18歳、2ヶ月弱、フライング
あ。。これ、親公認ですけど、世間的には、非公認なので、
公開秘密?っつうことで、よろしく。)
日本の方へ、注: カナダアルバータ州では、18歳から、
バーで、飲めます。。
本日の特性餡。。
こんなにたっぷり出来ました。
みんなで、包んで、
焼き職人に後は、お任せ。
Cheers!
最初の一皿は、こんな感じで、普通の焼きつけ。
う。う。う。う。。うまい!
やぱい!このウマさ。
次は、羽根付きで。
これまた、薄皮ぱりぱりの羽根で、
ぜつぴん!!!!
この不良娘、焼き待ち。。の間、
病原菌を世界に撒き散らして、人類を根絶させる。。
っていう、テロリスト養成。。みたいな、ゲームをしている。
人口密度の多い、中国から、はたまた、高温多湿な
地域から、病原菌を蒔いて行くと、広がりが
早い。。とか、段階踏むと、ウィルスが登場するとか、
恐ろしいゲームの、戦略を考えるゲーム。
それって、ゲームする本人も、死んじゃうことにならないの?
ううん。ゲームする本人は、神になるから、全ての命の
滅びを見届けることに。。。
神じゃないだろ~、悪魔だろ~。
不思議なことに、カナダを滅ぼすのが、どんな種類の
菌を使っても、一番時間が掛かるんだそうです。
寒くて、乾燥してて、土地が広くて、人が、ばらけて
ちらばってて、人口密度が低いから。。らしい。
やっぱり、これからは、先進国は、カナダだな。
と、勝手に納得する母。
(あ、その前に、お嬢さんの、しつけ、もう少し、
ちゃんと、お願いします。-って、聞こえません?!)
********************
今日の、餃子、特別美味しくない?
何入れた?
********************
材料は、
豚挽き肉
下茹でした、白菜
食感を出すために生キャベツ
にんにく、しょうがのみじん切り
ネギのみじん切り
味付けとつなぎは、
塩、胡椒、しょうゆ、味噌、
タマゴと、少しのオイスターソース。
で、隠し味に、
ガッテンと、あさいちで、紹介されてた、
光シェフ手作りの、『氷えのき』の、キューブを4つ。。
(これだ。。うまみ成分を爆発させている。。
実は、最近、バンフ大多和家で、
大ブームになってます。)
*********************
お世辞でも、なんでもなくて、
今まで、食したことのある餃子の中で、
最高級に、肉の味が、うまみが、甘みが、
もう言葉で、表せないくらい、美味かった!
絶品!
ニラが無くて、逆に良かったくらいかも!。
********************
レシピを詳しく聞いて作っても、
大多和さんの、味、出ないんだよね。。
って、声、聞く事もあるんです。
今日は、その秘密に迫ってみました。
********************
光シェフ曰く、
『それは、ジャムおじさん。。になる事』
だって。
アンパンマンの漫画は、恐るべし!と、言う光シェフ。
だって、いつも、いつも、いっつも、
ジャムおじさんは、
『おいしくなぁれ、おいしくなぁれ、おいしくなぁれ!』
て、パン生地をこねている。
料理にこめる愛のエネルギーが、『手』から、出ているんだ。
って。
********************
お料理にも、愛の 『お手当て』。。
です。
********************
私は、『愛は、料理』 とは、思わないけど、
『料理には、愛』 っていうスパイスが、めっちゃ効く。
と、本当に実感です。
********************
おいしくなぁれ、の魔法のエネルギー。
光シェフの手から、消えることがありませんように。
*********************
そして、残った、絶品のあん。。は、
横浜の母が、教えてくれた、
真空容器にて、作りたての風味を閉じ込め。。
また、数日後に、作りたて、出来立て、巻きたて、
焼きたて。。体験を、デジャブーします。
********************
そして、今日は、あかりが、アルバイトしているNesters Market
の、同僚曰く、『バンフで一番美味しいケーキ』
っていう、Triple Chocolate Tiger Cake。。
が、B-day Cakeに、なりました。
(あかりですら、『バンフで、一番!?それは言いすぎぃ。。』って思ったらしい。
でも、意外と、私達二人の予想、想定を裏切って、美味しかったです。)
それより、なにより、Nathalie が、アルバイトしているコックレーンの
ワインストアで、厳選してくれて、お誕生日プレゼントに
してくれちゃった、
その、白ワインは、絶品!でした。
今日も、心から、魂から、感謝。。
2012年11月22日木曜日
感謝の日。
2012年11月22日。
木曜日。 一日早いんだけど、センターコンファレンスの仲間が、Birthday Lunchを、仕掛けてくれました。
会場は、Maclab Bistro。 思えば、一年前に、果報者が、人生半世紀のお祝いを、してもらった、場所。
木曜日。 一日早いんだけど、センターコンファレンスの仲間が、Birthday Lunchを、仕掛けてくれました。
会場は、Maclab Bistro。 思えば、一年前に、果報者が、人生半世紀のお祝いを、してもらった、場所。
今週は、よく雪が降りました。
外は、美しい雪景色。。の中。
みんな、
それぞれ、好きなものを オーダーして。。。
私は、ひっさびさに、バーガー。
集まってくれた面々。
Nathalie だけ、緊急連絡処理中で、真面目顔。
あれ? Barbが、写ってない。。トイレ行ってたか!?
毎年、毎年、会のアレンジ、ありがと~。
したっけ、全く、予測してなかったんだけど、
食後、ハッピーバースデーの歌と共に、
ケーキが登場!
(ビストロ中に、いた、全ての人が、歌ってくれちゃった。)
サプライズ仕掛けてくれた、Maclab の、
皆さん。。。ありがと~。
涙、ちょちょぎれ。。。ました。
*********************
今年の誕生日は、ひっそり。。って思ってたんだけど、
結構、また、盛り上がって、喋っちゃって。。
私くらい、年をとるのを楽しんでいる人は、少ない。。
一緒に喋ると楽しい~。。。とかとか。。って、
若いカナダ人の同僚達。。から、お褒めの言葉!?
頂きました。
シェフとも、センターチームジャパンの面々とも、
あれから、一年!、早いね。。って話にもなった。
(シェフからは、『今日のランチに、光は来てないのか!?』 と。。
チームおジャパンの、面子には、『呼ばれてないけどぉ~』って。
だって、今日のランチは、私の方がお呼ばれ。。してたほうだったから・・・)
********************
いつも思ってて、結構、口に出して言っているけど、
子供でも、若くても、年くっていても、
みんなに、それぞれ、一日24時間。
日々、年々、向って歩いているペースも、
方向も一緒。(それぞれのステージと、立ち位置は違うけど。。)
一緒に、時間を積み上げられる。。
いろんな経験が出来る。。
まさに、その過程こそ。。が人生だからね。
今日も、感謝!の一日。
本当の、お誕生日の、11月23日は、
勤労感謝の日。。。です。
やっぱり、一生、働いて、感謝する運命の星の下。。
かも。
*******************
そして、毎年の事ながら、私の命を、生みい出してくれた
母に、感謝。
今日のランチの会でも、みんなと、そんな話になりました。
誕生日。。って、自分が生まれた日。。ってお祝いするけど、
一番、その日、頑張って、思い出深くて、
記念日になっているのは、”Birth” した、
張本人なる、お母さんだよね。。って。
私があかりを生んだから、今では、おばあちゃんに仕立て
あげられている、横浜の母へ。
まだまだ、元気で、ますます、邁進!しましょう~。 (ね?!)
ドラえもん、欲しい~。
今週のとあるランチタイム。
同僚の、クリスティン。
年末に、ボストンのお母さんを訪ねて、飛行機に乗らないといけない。。
『トラベリング、嫌いなのよね~。現地に着いちゃったら、いいんだけどさ。。』
で、私。
日本のアニメに、ドラえもんっていう、未来型ロボットがいて、いろんなガジェットを、ポケットから出せる。
それに、どこでもドア。。ってのがあって。。。
と、せっせと、説明。
『そんなのが、ホントにあったら、良いよね~。』
神様、ほかに何にも、いらないから、ドラえもんだけ、お誕生日のプレゼントにくれないかなぁ~。
あの、果報者が、人生半世紀を祝って(祝ってもらって)から、まもなく一年がたとうとしています。
*****************
得意技で、話は飛びますが、今日(11月21日水曜日。。)のランチタイムに、Zumba Dance のクラスで、久々に大汗!してきました。
この日曜日(11月18日)に、パワーウォーク、そして、今日のZumba クラス、付き合ってくれた、仲ちゃんに、感謝。 (楽しかったでしょぉぉぉぉ??)
写真がないから、素敵な記事に仕立てられていませんが、踊って歌える50代。。を目指す、私の一年目、たくさん付き合ってくれて、ありがとうね~。
来年は、仲ちゃん筆頭?!で、予定通り、BNF48 結成するよぉ。で、歌って踊れる50代への、突入準備を、よろしくね。 (??)
2012年11月21日水曜日
哀れみ、慈悲の心と羞恥心。
その昔、メンタルハンディキャップの人たちとの暮らしに、指導員として関わっていたころ、今思い出しても、貴重でレアな経験やら、学びやら。。の多い毎日だった。
いろんなことを学んだり、覚えたり、身に着けたりして、その後、全部忘れても、それでも自分の中に残っていることが、その人の実力だ。。って、どこかで書いたことがありました。
年齢を重ねるうちに、
感謝や、謝罪、、がなかなか素直に出せなくなる傾向が、人にはあるように思う。
でも、それよりも、今の、この世知辛い生き残り競争、共食い競争、の中で、もっともっと難しくなっているのが、
哀れみや、慈悲の心や、その精神に乗っ取った生活マナーのような気がする。
そういえば、メンタルチャレンジの子らの指導員だったとき、
『彼らには、もっとも理解し難く、そして、教えたり、しつけたりするのが、もっとも困難なことは、羞恥心を学ばせることだ。。』 と、知らされた。
羞恥心がないが故に、見知らぬ男に付いていってしまい、婦女暴行事件がおきてしまう。(起こさせてしまう。) 辱められたという、心持ちにならないがために、知識のないまま、妊娠してしまう。
そんな事態が発生することだって、あるわけです。
五体満足に生まれ、普通に教育を受け、衛生的な環境で、暮らせ、先進国に生き、日々の日銭に、困窮しない暮らしが営めている、ありがたい地位を享受している大人(世界全人口の上位20%だそうですよ。。)として、
感謝、
謝罪、
慈悲、
羞恥心。。
ちゃんと、己に、はぐくめているだろうか。。
次世代を担う若者に、継承できているんだろうか。
本日も、静かに、内観。
2012年11月17日土曜日
11月のご飯会。 より。
さてさて、冬へ向けて、雪が積もったり解けたり、冷え込んだり、緩んだり。。
変動の激しい11月が続いています。
16日金曜日、今月のマイちゃんのご飯会にお呼ばれして、行ってきました。
変動の激しい11月が続いています。
16日金曜日、今月のマイちゃんのご飯会にお呼ばれして、行ってきました。
本日は、『粉系~』と、予告されていましたが、
やっぱりぃ。
お好み焼きでした。これでもかぁ。ってくらい、
豚のせ。イカのせ。。で、頂きました。
数えなかったけど、マイちゃんは、いったい何枚焼き焼き。。。
してくれたんでしょう~。
食欲姫の、やえちゃんも、お腹一杯!に
なるまで、みんなで、たらふく頂きました。
いつも、ありがと~。
本日のメンバー。
そして、マイちゃんのギターにのせて、
賛美の歌。。今宵も、謳わせて頂きました。
今日は、この間、クローズアップ現代で見た、
あの、きんさん、ぎんさんの、ぎんさんの、
ただいま、平均年齢93歳!っていう、
元気パワー炸裂!の、4人の娘さん、の雑談の話で、
笑いました。
(普通93歳じゃ、娘さん。。って呼び方されないと思うけど、
あの4人は、おばあちゃん。。ってより、いまだ、かしましい、
まさに、娘さん軍団。。でした。)
やっぱり、人間、気心しれた人と、人間関係っていう、
化学反応炸裂!状態の中で、
おしゃべりする、たわいのない、笑いの絶えない雑談!が、
最高の、ストレス発散と、開放とになって、
人生の明るくて、楽しい時。。っていう歴史をも刻む。。
のかも知れないですね。
********************
美味しくて、楽しくて、ハーモニーに溢れる時間。
ありがとう。
登録:
投稿 (Atom)