2013年9月30日月曜日

まもなく10月。。

まもなく、10月です。
 
バンフは、このところ、お天気が優れず、晴れ間も少なく、雨模様、だったり、
今日は、街でも、小雪がちらつきました。
 
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あかりをOttawaへ、送りに出かけてから、早一月。
 
『大学はどう?』 っていう、母の質問に、しばら~~くたってから、

『いい感じ~』っていう、返事。

ルームメイトと、とっても気があって、楽しく暮らし始めたらしく。。

料理の上手なAlicia は、おばあちゃんお手製のすんばらしく、
美味なる、トマトソースを持ち込んできてるそうで、
おいしそうな、Dinnerの、写真が送られてきたり。

授業は、本命の、Linguistics 『言語学』は、まだかじり始めながら、

『言葉は奥が深い。』って、感じ始めたとか。

Psycology 『心理学』は、『先生が、変~・・』って。

会社で、同僚の、Jodiに、その話をしたら、 

『心理学の先生? 変わりもの。。って、ありがちかもね。』

選択で、とっている、Crimionology 『犯罪学』が、おもしろく、 French 『フランス語』も、
授業が、意外と楽しい~。っていう、報告。

心配っていうより、どんな暮らしなのか、知りたい。。っていう、興味の方が断然に、
大きい。。私。(それじゃなくても、昔から、質問魔。ですからねぇ。)

自分の体から、生れ落ちた、娘が、どんな人生を歩いていくか。。って、
やっぱり、興味深々。。になっちゃいますよね~。

Skype やら、Facebook やら、Text Mail やら、携帯コールやら、つながる方法は、一杯。

現代は、私が、18歳の昔より、コミュニケーションっていう意味では、
本当に、便利です。

あかりは、レスポンスは遅いですけど。
(って、私が早すぎっていううわさ。)

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そうそう、昨日は、遠方から、バンフに登場した、
記念すべきブログ読者一号 Keitoくんが、街で、無事、お仕事初めて、
ワーホリ生活が、無事、地についた、お祝いの、夕食。

初めて、会った時、完全には、おごってあげなかったんだぁ。って、
職場で、あけみしゃんに言ったら、
19歳のいたいけな少年に、お金ださせたなんて、鬼だ~。って、
鬼よばわりたまわってた、私。

でも、今日は、ちゃんと、汚名(鬼名)返上できたわよぉ。あけみしゃん。

カルガリーで、散髪して来たって、
すっきりしてました。

 

やっぱり、あかりと一緒で、寮と、仕事場での仲間に、
恵まれているようすで、楽しく、暮らし始められたらしいです。


バイソンのほうが、だんぜん、Kegより、お肉料理が
おいしそうでした。

よかった。よかった。

で、今日は、会うの、3度目だし、
色んな話が聞けたし、できました。

ブログにつながる経緯も、自分の考えや、真ん中に
持っている信念を、きちんと、語れる言葉も
もっている、頼もしいKeitoくんです。

バンフで、人生経験の一ページに、
色んな出会いや、思い出、

沢山 つづれると良いね~。

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つくづく、時代は、もう、次世代の若者が、台頭するステージへと、
ぐぐっと、勢いをつけて、動き始めているな。。って、実感できます。

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私と同世代の、40代、50代の皆さんも、

やっぱり、彼女、彼らに、胸張って、
時代を渡せるような、大人になりましょう~。

自分磨き。は、まだまだ、続きます。

続けます。

続けたいです~。

2013年9月29日日曜日

今年の夏も、お疲れ様。と、お祝い。の、大多和亭。

2013年9月28日。日曜日。。のお話です。

集まると、色んな、おしゃべりができて、

そして、仲間内に湧き出る、

笑いと、幸せ?の、エネルギーのバブルが一杯。

盛り上がって、笑いあって、

生きてると、楽しいね。。。って、思えたり、

みんな、それぞれに、がんばってるな。って、感じたり、

なんだか、楽しい人間関係化学反応。

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Yukiちゃんの、7月のバンフ里帰り以来、

ひさびさに、そんな仲間、ケミカルファミリーが集まっての、
 
大多和亭。

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光は、ホント、食べさせること、
 
おいしいもので、喜んでもらえることに、

喜びを感じている、我が家の、エグゼクティブシェフ。

大多和亭には、

スーシェフも、ラインクックもいませんが、

シェフ光、一人舞台の台所を、自由自在に使って、

今日も、沢山、新メニューを、工夫して


仕込みして、みんなの到着を待ちます。

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なかなか、下働きに入れてもらうのも、
大変な、厨房ですが、地味な仕事、こつこつ。

は、得意の私には、

もやしのひげとり。という、

目立たないけど、とっても、大切なお仕事が
与えられます。

こんなもやし、ひとパックが、


本体と、おひげに、分けられると、
こんなになる。


さくさくと、手際よく、


いろんな材料の仕込みが、進みます。

本日は、6時開店~。


5分前に登場の、こちらのお2人。

実は、先日、40歳のお誕生日を迎えた、原ぼ~。

かんぱ~い。おめでとう。


次に、キャンモアより、はせ参じた、田中夫婦と、
二度目の乾杯~。

最近、副業の、職場(Rocky Mountain Soap Company )で、
四半期の、MVPのような賞を取った、
田中ちゃんに、お祝い!。


ささ、あとの、2人は遅くなりそうだから、
はじめちゃいましょ。

こちらは、初お目見えの、

かに、イカ、ハムの、中華風春雨サラダ。

さっぱり、おいしい。


こちらも、新メニュー

甘辛ナスの柔らか煮。

一口食べた田中ちゃん。
『大学芋風味だ。』


焼きオクラの、生姜醤油マリネ。

生姜で、ぴりっとさっぱり。


本日の、お一人様用前菜プレート。

の、カモ肉に、


おいしい~。かもって、あひる?
グース??

って、もうよっちゃった???(や、ぜんぜん飲み始め)
みかちゃん。

カモは、ダックでしょ。


ピリ辛もやしと、ニラのナムル


Butaちゃんが、日本から、運んできてくれた、
このお醤油。

まろやかで、美味。
大多和亭で、大活躍中。


この小鉢で、出てきた、

アボガド、トマト、グレープフルーツのサラダが、とっても、さわやかで、

お口に広がるやさしい酸味で、食欲が、さらに進みます。


これも、新メニュー

豚の角煮の、あぶり。とろっと煮あがった、ねぎと。

角煮を、最後にあぶることで、余計な油が落ちて、
いい感じの仕上がり。


おいしい顔して~。

原ぼうは、角煮に、心奪われてて、
やらせ顔できず。


ピリ辛大根こんにゃく。


B10が、ようやく終わって、参戦の、仲ちゃん。


かんぱ~い。

第3弾。


みかちゃん、お醤油飲んでたわけではありませんが。


さらに、遅れて、ようやく、大明神参戦。

乾杯、第4弾。

この夏は、カナディアンロッキーを訪れる観光客さんと、
受け入れる地元ガイドさんの人数のバランスが悪く、

ガイドさん不足の事態の中、
2人とも、ノンストップで、お仕事中。

もうすぐ、きっと一息つける。

がんばって~。


さらに、新作メニュー続く。

ラム肉と、ジャガイモのカレー炒め。


あまりの、ラムの柔らかさと、おいしさに、
北海道人、感激~の、顔 !?。


ビールに、ワインに、



スコッチに。。。快調に、進みます。


エビマヨ。


う。う。うん。まい。。。


おいしい顔??

って、頼んだんだけど。


本日の〆は、ことし、BCで、豊作!のうわさ。

ちょうど、とれたてを、いただいたのが、あって、
ざくざくざくざく、マツタケいり。

の、松茸ご飯。

これは、季節と入手のタイミングがあわないと、
大多和亭では、お出しできない一品。

貴重な、日でした~。


大多和亭、絶賛好評中の、
プリン。


おいしいよぉ。


馬鹿笑いして


おすましして、


飲んで、しゃべって、


楽しい時間は、あっという間に過ぎました。

和田ちゃんが、もって来てくれた、白ワインも、お酒も、
ビールも、フィニッシュできなかったし、

全体写真、忘れた~。

こんどは、もっと、ゆっくり語り合いましょう。

あ、カラオケにも、突入したいしね。。。

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今日も、楽しい化学反応、一杯でした。

ケミカルファミリー、まだまだ、躍進します。

メンツが、マンネリ。って、田中ちゃんが言い始めましたけど。

田中ちゃんのピンチヒッターで、参加したい方、募集中~~。

なんちゃって、うそうそ。

2013年9月26日木曜日

瞑想。

 
 
し~~~~~ん。
 
 
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し~~~~~~ん。
 
 
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し~~~~~~ん。
 
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瞑想、『Meditation』って、体と心の内側では、
 
こんな感じ?
 
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し~~~~~~~ん。
 
 
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バンフの周辺の山々の頂きは、
 
静かに、雪化粧を深めつつある、
ここ数日です。
 
 
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山の上の方でも、しんしんと。。。。
 
 
だれかが、瞑想中です。
 
 
 
 

2013年9月25日水曜日

素敵なご縁。出会い。の続き。


2013年9月25日。水曜日のお話です。

先日も、素敵なご縁の話に登場~の、東京から、バンフ訪問中の、
Yuriさん、Leeさん。

Leeさんが、これまた、偶然にも、
実はバンフセンターに以前から、いろいろ興味を
もっていらっしゃる方で、

今日は、ランチの時間帯に、
訪ねてきてくださったので、

ミニミニサイトツアーをさせてもらっちゃいました。


明日から始まる、看護関係の会議の下準備中の
Kinnear センターで、待ち合わせて、

各ビルを、あちこち、ちょこっとづつ覗いて周り。

ほんのさわりだけ、センターのプログラミングとか、
どんな運営形態か、

紹介させてもらっちゃった。

じき、始まる、Banff Centre Radio に、
人一倍、興味の大きいLeeさんには、
もっと、詳しく説明できたら、良かったんだけど、

なんせ、Film & Media 部門の、内部事情には、
あんまり詳しくないから、うわべの説明に終始してしまいました。

もっと、何か、わかったら、お知らせしますね。



先週の夕食会の後は、
レイクルイーズディアロッジと、スコーキーロッジお泊りで、
ハイキングと、大自然を満喫してきたお2人は、
今日は、のんびりデー。。。だったので、


またまた、手前味噌ながら、
センター、Vistas Dining Room で、3人で、バフェランチ。


ほんわか、いつも、仲が、いいんだろうな~。っていう、
オーラが、出ているお二人です。


ふふ。ここでは、ついつい、
デザート何種類も、食べてしまいます。




3人で、記念写真。

ダイニングスーパーバイザー の、Carl が撮って
くれました。


日ごろは、ブログにコメントだの、メッセージだの、
送るタイプの人間じゃないのよ。。

っていう、Yuriさんが、なぜか、自然と、
私に、メールを書けちゃったんだそうです。

Leeさんが、Meikoさんの、文章が
彼女を呼んだんですよ。

って、素敵なことを言ってくれました。


ホントに、つい最近、知り合ったばっかり。。って思えません。

(これは、Leeさんが、お得意の、自分撮り。。にて)

今回の、お二人の、バンフ滞在は、13泊。

だんだん、滞在を伸ばして行きたい。。って、
来年からへの、抱負も。

また、来年会える気が、まんまんと? します。

バンフの残りの滞在、楽しんで、そして、
気をつけて、日本に、帰ってくださいね。

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和田ちゃんと、田中ちゃんに、書いて見れば?
って、薦められて、ブログを書き始めた時、

こんな素敵なご縁や、出会いに、めぐり合えるなんて、

予想にもしなかった。

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内面おしゃべりが、一方的じゃなくって、
双方向コミュニケーションになって。

この出会いの、続き。。。のお話にも、
自分自身、期待しちゃっています。

2013年9月24日火曜日

リズム、バランス、ハーモニー。


2013年9月22日。秋分の日。
(Fall Equinox)

昼間と、夜の時間帯が、同じになる一年に2日しかない日です。

色々なバランスが、ニュートラルになる日だそうです。

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ゆっくりと、息を吸う。
 
ゆっくりと、息を吐く。

いちに、いちに。
 
右、左、右、左。
 
足を交互に前に出す。
 
一歩一歩踏みしめて歩く。

目をつぶる。
 
目を明ける。
 
きれいな空気を呼吸できる。
 
大きくて高い空がある。
 
緑や、花が笑い、木々が歌う大地がある。
 
う~ん。
 
今日も、地球も、私も、私を囲む、すべての命が
生きている。

エネルギーが、めぐる。

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己の命と、

それをはぐくむすべての環境に向けて、
 
感謝のエネルギーと、その振動が、
 
心のどこかで、ハーモニーを奏でます。
 
今日も、生きてて、良かったね~。
 
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そして、その一日が、

楽しかったり、充実してたり、

だれかに貢献できた、満足感に、満たされてたり、

だれかに、理解されたり、寄り添ってもらえたりしたり、

そんな一日だったら、

もう、言うことはありません。


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みなさんには、

今日は、どんな一日。。っていう、時間でしたか?

私? メディアがらみのセンター大掛かりのコンファレンスの
設定準備の日で、またまた、日曜出勤の本日。

午後は、大忙し。。。

でしたけど。

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でも、バランスとって、生きていま~す。
 

2013年9月21日土曜日

9月のマイちゃんのご飯会。

 
2013年9月20日。金曜日。
 
 
今日は秋晴れです。

 
ボー川の、水量も、すっかり収まってき始めました。

 
ランチタイムは、この人と、お散歩ぉ。
 
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今週のお仕事も無事終了。
 
先月は、あかりの送り出しの時期で、
不参加しちゃってた、
 
マイちゃんのご飯会。
 
今月も呼んでいただいていました。
 
それが、今日、金曜日だった~。
 
(忘れてましたが、ランチの後、Kayoちゃんと
Shizueさんに、会って、思い出させてもらえた!。)
 
 
 
今日は、えびとラムのお料理を頂戴しましたぁ。
 
いつも、ありがと。

 
ひさびさに、賛美を歌わせてもらう。
 
私は、洗礼も受けてないし、教会に足を運んだりは、
していませんが、
 
偉大なる、大きな叡智と、意思、
命の源、すべての命の父、そして、母なる
そのエネルギーの存在はわかる。
 
賛美には、心に響く、詩や、メロディーが
沢山あります。
 
 
いつもは、ギターのマイちゃんが、
今日は歌に専念。

 
しずえおねえさん、(歌とピアノのお姉さま。)
と、かよちゃん。

 
今日は、スペシャルゲストのギターのお兄さんがいたんです。
 
以前は、キャンモア在住だった、で、今は、一時期
里帰り中の、H.H くん。
 
初めて、お会いしました~。
 
初見で、コードを取れて、ギター伴奏が
ちゃちゃってできちゃう。
 
楽器できるって、素敵ですよね。

 
ケーキに、カステラに、ゼリーで、おしゃべりもはずみ、

 
笑いのつぼにはまって、笑い苦しむマイちゃん。
(泣いてるわけではありません。)

 
今日の写真のテーマは、
『スージーと一緒』にしてみました。
 
その1。

 
その2。
(マイちゃんのお得意の?変顔ぉ。)

 
その3。

 
その4。
 
マイちゃん、皆さん、また、また、
いい時間をありがとう。