味覚の不思議。。。。。

職場の仲間、コンファレンスのセールスマネージャーの一人の、Jodi　が、3週間の、Vacationを終え、彼女の母国、オーストラリアから、帰ってきた。

２６日、金曜日。　オフィスに、おみやげ！～って、持ってきた、オーストラリアでは、大人気（！？）のお菓子に、カナダ人が、み～～～～んな、１００％　そろって顔をしかめましたぁ。。。

話題のブツは、これ。

日本でも、カナダでも、お目にかかったことのない、

『MUSK』　フレーバーの、ちょっとやわらかい、棒状キャンディー。。

Musk　って、香料とかに、使われている、原料、麝香（ジャコウ）。

『う～～ん。おいしい～。Musk　フレーバーは、

オーストラリアでは、一般的。　キャンディー、ガム

色々に使われてるわよ~』と、Jodi。。 

これ、『Deodorant』　（脱臭、消臭剤）の、味がする。。

と、Travis。　（デオドラント、食った事あんのかぁ？） 

もう一品は、オレンジ味の、コーティングのチョコレート。

やっぱり、お菓子は、日本人が作るのが、一番、

繊細で、美味しい！と、自負（解釈）を深める私。。。

不思議なことに、なんか、ちょっと変わったハーブが、加味された、フレーバーかも。。と思いつつ、Musk　Stickが、食べられた私。。。。どうして、カナダ人は、みんなで、『おえ～～～っ！！！！』ってなったんだろうなぁ。。。

もう一つ、カナダ人が、おえ～～ってして、日本人の私には、美味しく感じるオーストラリアの食は、ベジマイト。　（かなり、江戸ムラサキに近い味。トーストに、バターと、これを重ねて塗ると、美味しいと私は思う。）　

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%82%B8%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%88

でも、カナダ人が、大好き～～って、よく喜んでいる、Licorice　（特に、黒。。。）は、私には、最初、全く理解できない味だった。。。『なんで、こいつら、こんなへんなゴムみないな味の、お菓子を食べるんだぁ～～？？』って。。。

注：　Licoriceは、甘草の根と、アニスオイルでの味付け。。だって。。（下のリンクご参照）

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%B9%E8%8F%93%E5%AD%90

なぜか、私のボスの、Edward（南アフリカ生まれ、オーストラリア、および、ヨーロッパ育ち）は、この　Licorice好きで、それも大袋で、買う。。して、オフィスで、いつも皆に、分けて回る。。。

とうとう、赤は、普通に、食べれるようになった私。。。でも、黒はなぁあああ。



Licorice大好き、でも、生まれて初めて食べる、Muskフレーバーには、おえ～～っ！！ていうカナダ人の味覚に、？？？？？？？？　不思議な私。。

単に、食べなれているか、否か、、、だけの、問題なのか、やっぱり、それぞれ、DNAに、受け継がれている遺伝情報が、どこかに、深く刻まれているんだろうか。　初めての味には拒否反応を示すという、端に、単純な、自己防衛反応なんだろうかぁ？？

好き嫌いのほぼない、食物アレルギーもない私。。チャレンジ精神も、人より多いせいか？？？いろんな味が楽しめる。。ってのは、良い事。。ってことに、今日のところはしておこ～～～。　（でも、黒のLicorice　は、できれば、食べない～ケド。。）

味覚の不思議。。。。。でした。