次世代型？ 大多和亭 『ライト』

 

2014年1月17日。花の金曜日の、大多和亭の風景より。

 

 

ちょっぴり、遅ればせながら、新年会～。

 

お客様は、ケミカルファミリーの面々。

 

今日は、これないかもぉぉぉ。不安一杯だった、Nakaちゃんも、

ちゃんといるし。

 

 

今年お初の集まり。を、祝して（！？）

 

年末に、Suzuki家から、いただいた、おみくじばし。。

 

してみました。

 

 

頼んでないのに、カメラを向けると、なぜだか、おんなじ波動。。だし。

 

 

新命名　大多和亭『ライト』

 

ふんだんに、食べつくす。よりも、おしゃべり、ご歓談を

重視～。　ぽつぽつ、つまみつつ、始まります。

 

新メニューの、この　『大人のフライドポテト』

数種のハーブ。。。。が効いてて、

美味しかった。です。

 

サラダを奪取！は、原坊の、お箸。

 

続いて

のんびり、いや、一気に、ピョンロー鍋を、

 

わいわい食し、

 

（この面子での、話題やら、話の、流れは、

記録に残したくても、残しきれない、大化学反応炸裂状態。）

 

『もってきたわよ。桃色ワイン～』

 

White　Zinfandel　和田作。

 

甘さ控えめ、すっきり、さわやか系のワインでした。

ごち。。になりました。

 

『あ～、やばかった。もう少しで、仲間はずれに

されるとこだったわ～。』

 

カルガリーから、無事、間に合って、帰ってこれた、姫。

 

 

リブアイステーキの、シェフの絶妙なる焼き加減に、関心しきり。。

の、面々。

 

今日は、シェフが、たくさん、卓に座れるメニュー構成だったので、

ステーキの、焼きのコツ、伝授のコーナーもあり。

 

お肉には、最近は、欠かさず、赤。。

 

 

締めの、炭水化物は、固焼きそばと、

 

 

こちらも、めったに手に入らない、

やっぱり、年末に、Suzuki家が、しょってきてくれた、

おいしい～！！！！新米。。

 

を、丁寧に炊き上げて。。 

 

やっぱり、日本人だわ～！！。

 

の、夜。

 

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このくらいの、かる～い、ラインアップだったら、

 

もっと、頻度アップで、集まれるよぉ。

 

って、いう、シェフのご好意に、甘えて、

 

今年は、『ライト』バージョンで、ケミカルファミリーの集まりが、

 

新次元へと、向かいそうな、気配です。

 

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皆さん、今年も、よろしく、お願いしますです。

 

そして、光シェフ、今日も、ご苦労様でした。

あんど、美味しく楽しませて、いただきました～。