秋分の日の、Maiちゃんちのご飯会。

２０１１年、９月２３日。金曜日。

今日も、Maiちゃんが、月例～の、ご飯会に誘ってくれました。　（そして、今日は、初めてちゃんと、カメラ持ち込んだ。いままでは、Blackberryでしか、撮ってなかったので、画質がいまいちだった。）

あかりは、今週も、バレーボールのトーナメントで、お隣BC州の、インバミアにお泊りでお出かけ中。。

この日、午後３時過ぎに、バンフは停電に見舞われ、（強風で、大木が倒れたか。。で、電線が被害にあったらしく。。）私の、担当の心理療法関係の医学コンファレンスも、プレゼンテーションが中断されたり、復旧後も、AV機器にトラブル発生で、スタッフ駈けずりまくり。。の状態だったので、私も６時半くらいまで、残業～。

ちょっとへろへろしてたけど、気分を変えて、キャンモアまで、ドライブぅ～。

ちょうど、シェフMaiちゃんが、用意を始めるところに到着。

何時も美味くて、楽しいお食事会を開いてくれて

ありがとう。

本日、彼女が、かの名門、登竜門？の

辻調出身ということが発覚。

参考にしている料理本も。。。。

はい、今晩は、マーボー豆腐ぅ。

すんごい量。本のレシピは、４人分。。で、載っているところ、

４倍量だって。大きめの角切り。

う～ん。おなか減ってきた。

お豆腐投入～。

引っ掻き回さず、お豆腐を崩さないのは、

大切なポイント。

このレシピは、けっこう水を使う量が大目。。。

あっつあっつに、お豆腐を煮込む感じ。

また、この付け合せのアボガド入りサラダが、

塩、コショウ、オリーブオイルと、バルサミコ酢の、絶妙な、仕上がりで、

うんまいんです。

いっただぁきまぁ～す。

私がブログを書いているとは、ゆめゆめ思いも想像もしてなかった

やえちゃん。はい、いきなり写真で登場です。

ドンにして、頂きました。

お変わりの手。。。。。やっぱり出た。みぃんな。

ご苦労様ぁ。ありがとうぅ。

ごちそうさまぁ。

本日も、上げ膳据え膳の私。

こういう☆の下に、生まれているらしい。

☆感謝☆

ちょっと遅れて登場した、Shizueさんの、

食事が終わるのを待って、

Maiちゃんのギターが登場。

だんだん、歌も覚えられるようになってきた。

あけみしゃん。なんで、フォーク握って歌ってんのぉぉぉ？

今日は、何時もより、歌った曲数が多かったね。

このお二人のレパートリーには、感服～・

おしゃべりと、歌と、食事のご飯会。

いつも、ありがとぉ。